當(dāng)下的茶界，最火熱的莫過于小青柑了；當(dāng)下小青柑界，深受大眾喜愛的莫過于茶媽媽小青柑了。那么，你了解它們嗎？
什么是小青柑？
根據(jù)《新會陳皮地理標志產(chǎn)品》規(guī)定，柑皮根據(jù)采收期可分為柑青皮(青皮)、微紅皮(黃皮)和大紅皮(紅皮)。
小青柑普洱茶，是指未成熟時青皮的果實，采摘后掏出果肉，填入普洱茶，經(jīng)特殊工藝加工，令廣東新會柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚之味高度融合，好喝舒服、老少咸宜的一款食養(yǎng)茶飲。
茶媽媽小青柑，茶與柑的專屬黃金配比
茶媽媽小青柑精選瀾滄江流域多個古茶山5年陳宮廷級熟茶原料，多次調(diào)試成為茶底原料，與新會核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)選柑果，歷經(jīng)56道工序精制而成。其獨特之處在于，茶與柑的專屬黃金配比，茶的醇厚與柑的芳香渾然天成。
好茶
40余年的熟茶發(fā)酵工藝，造就獨特滋味
1979年建成并使用的發(fā)酵廠房發(fā)酵熟茶原料。廠房是天然熟地，形成穩(wěn)定的發(fā)酵環(huán)境及微生物群落。獨一無二的發(fā)酵技術(shù)，造就行業(yè)稱贊的“瀾滄味”。
好果
品質(zhì)優(yōu)異 天然健康
一條枝，只保留一個果，讓果樹營養(yǎng)走向更集中，保證了單個柑果的品質(zhì)優(yōu)勢。所選柑園遠離城市污染及重金屬殘留地，咸淡水特殊水質(zhì)滋養(yǎng)。嚴控一畝地70棵柑樹的密度，保證陽光曬射，避免刮傷果、蟲害等。
好工藝
56道工序，成就一顆小青柑
每一顆茶媽媽小青柑，在與你相見之前，都經(jīng)歷了56道精制工序，嚴苛標準下形成的品質(zhì)，保證每一顆小青柑果形完整、油室清晰、茶柑融合、沁人心脾。
好味道
柑味茶味相融合，好喝舒服
好茶配好柑，綜合口感更濃醇。柑與茶黃金配比，熟茶陳甜香與柑皮清新果香相互融合。香氣濃郁，清新怡人，口感綿滑醇甜，甘潤生津。好喝更舒服。
健康茶
專家論證、權(quán)威機構(gòu)檢測
喝得放心的健康好茶
中國工程院院士、著名呼吸病學(xué)專家鐘南山院士帶領(lǐng)呼吸疾病國家重點實驗室專家，歷時2年、多個模型動物實驗研究表明：柑普（陳皮普洱）能減輕霧霾引起的肺部炎癥，包括對肺泡間隔的破裂、小氣道重塑等具有一定保護作用。
廣州醫(yī)科大學(xué)科研團隊表示，陳皮中的揮發(fā)油的主要成分為檸檬烯，具有優(yōu)良的抗腫瘤作用；苦味源于揮發(fā)油中的檸苦素，具有化痰、潤肺、理氣的功效；黃酮類物質(zhì)具有抗癌功效。
中國茶業(yè)協(xié)會副主任、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教授邵宛芳研究得到，普洱熟茶具有暖胃、降血糖血脂、抗衰抗輻射、保護心血管等作用。配上新會陳皮理氣健脾、消積化滯、燥濕化痰、疏肝清肺、疏通五臟等作用。加之陳皮“遇升則升遇降則降”性能，保健功效優(yōu)異，是自然養(yǎng)生的心水之選。
為什么茶媽媽小青柑這么出名？
茶媽媽小青柑為什么這么出名？從它的成長史就能清晰了解。
創(chuàng)行業(yè)先河
第一顆規(guī)?；a(chǎn)、品牌化運營的小青柑
2014年，首款茶媽媽陳皮普洱（大紅柑）限量問世；2015年，小青柑與專屬發(fā)酵原料深度匹合，第一顆茶媽媽小青柑誕生，有力撬動了廣東新會陳皮和云南普洱熟茶兩大市場，開啟了第一顆規(guī)?；?、品牌化、專業(yè)化運作的小青柑的市場大幕。
茶媽媽在新會柑園
講究的茶葉選料
第一顆凝聚半個世紀制茶經(jīng)驗的小青柑
原料選用瀾滄古茶藏養(yǎng)五年的宮廷級熟普，凝聚茶媽媽55年制茶經(jīng)驗。它樹立起了小青柑選料的嚴謹化、精細化的認知，與市面上一些利用小青柑的外衣用次茶充好的柑普茶拉開差距，打破了一些人對小青柑普洱茶的偏見，奠定茶媽媽小青柑茶葉原料的唯一性與優(yōu)質(zhì)性的市場基礎(chǔ)。
系統(tǒng)的工藝標準
建立首個食品安全工藝標準的小青柑
2016年，以同宗同源的產(chǎn)地把控為基礎(chǔ)，專利級的工藝創(chuàng)舉為支柱，首創(chuàng)茶媽媽小青柑56道工藝標準，建立了一套龐大而完整的標準體系。這套標準系統(tǒng)的建立，為陳皮普洱行業(yè)樹立了生產(chǎn)標桿，開啟了陳皮普洱制作規(guī)范化、標準化、安全化的行業(yè)先河。
清晰的市場定位
第一顆清晰定位“貴一點好很多”的小青柑
2017年，茶媽媽小青柑確立了“貴一點好很多”的定位，打造出一條獨特的差異化路線，一分錢，一分貨，要做就做最好的，做市場上無可替代的小青柑。這是第一顆在營銷策略上亮出品質(zhì)與價格雙牌，價值定位清晰的小青柑。這成了消費者心中一張極具辨識度的名片，為大眾后期重復(fù)購買有效地降低了辨別成本。
嚴謹?shù)姆纻误w系
第一罐“溯源”、“覆膜”雙重防偽的小青柑
2017年，采用科技覆膜技術(shù)，以“茶媽媽標識專用收縮膜”覆蓋罐身，防止產(chǎn)品被偷換；建立完善生產(chǎn)追溯及防偽體系，賦予每一罐產(chǎn)品專屬編碼，保證消費者手中拿到的每一罐茶媽媽小青柑都是正宗的、真實的，有力打擊了利用其名氣進行偽造等不正當(dāng)交易的亂象，正本清源，保護了消費者的正當(dāng)利益。
茶媽媽小青柑專屬防偽碼
高人氣的“全民茶飲”
第一顆長期登上央視的品牌小青柑
2017年，茶媽媽小青柑首次登陸央視，成為中央電視臺首檔由撒貝寧大型生態(tài)文明主題節(jié)目《綠水青山看中國》節(jié)目新媒體合作方。
2018年，成為2018中國十大經(jīng)濟年度人物評選活動戰(zhàn)略合作產(chǎn)品。
2019年，特別贊助CCTV-1大型探索類美食節(jié)目《中國味道》，以優(yōu)異的品質(zhì)和良好的口碑二度登陸央視，影響力覆蓋1.6億人口，引領(lǐng)“全民飲茶”的食養(yǎng)潮流。
2020年，獨家冠名播出國內(nèi)首檔大型心理學(xué)實驗體驗類節(jié)目《幸福實驗室》并持續(xù)登上央視。
茶媽媽小青柑獨家冠名《幸福實驗室》
在持續(xù)的大聲量傳播下，這種適眾性極強的健康茶飲在全國甚至全世界范圍被熟知和品飲。逐漸成為“國民健康茶飲”。
世界茶 中國味
第一次走出國門、面向世界
2018年，茶媽媽小青柑首次走出國門，赴英國出席“茶會中英美談東西”中英茶美學(xué)峰會。2019年，茶媽媽小青柑在美國榮獲世界茶業(yè)金獎賽冠軍。小青柑走出國門，這杯結(jié)合時尚的健康茶飲，讓世界領(lǐng)略到中國茶的多樣性，帶給世界一抹特別的古茶香。
茶媽媽小青柑在倫敦
茶媽媽陳皮普洱在英國沃本莊園
茶媽媽小青柑在美國
世界茶業(yè)博覽會上，茶媽媽小青柑是最受人歡迎的“明星茶品”
第一個
《航天級食品新會小青柑皮普洱茶》標準制定者
2018年5月，瀾滄古茶與深圳市太空科技南方研究院和云南省太空生物科技發(fā)展促進會，簽署航天級食品標準制定合作協(xié)議，瀾滄古茶成為《航天級食品新會小青柑皮普洱茶》標準的制定者。2019年《航天級食品新會小青柑皮普洱茶》標準成文，茶媽媽小青柑成為陳皮普洱產(chǎn)業(yè)的引航者，再次提升了產(chǎn)業(yè)的品質(zhì)高度和安全水平。
第一顆
有IP代言人的小青柑
2020年，茶媽媽小青柑六周年，根據(jù)小青柑的形象特征和產(chǎn)品內(nèi)涵，第一個同品類產(chǎn)品的IP形象“茶媽媽柑寶”誕生。他是茶媽媽小青柑的形象代言人，作為幸福發(fā)聲者，全方位開啟“柑寶”的IP時代，人們將通過他領(lǐng)略到茶媽媽小青柑的更多可能。
為什么茶媽媽小青柑受歡迎？
茶媽媽小青柑小巧別致，一顆一泡，非常方便攜帶。一顆醒神，一顆消食，陳醇暖潤，好喝舒服。茶媽媽小青柑最主要的價值在于其品飲和健康價值，這也是茶媽媽小青柑引爆品飲市場、受到大眾歡迎的原因。
普洱茶的“橋梁”，幾乎沒人能拒絕
藏養(yǎng)五年的宮廷熟普，滋味醇和，不苦不澀；搭配新會核心產(chǎn)區(qū)的小青柑，清香撲鼻，令人愉悅。喝起來，口感甜醇，即便從未喝過普洱茶，也容易接受。不冒昧，不刺激，真正的好喝又舒服，幾乎沒有人能拒絕。
大眾品飲，趨勢所向
外表小巧別致，圓滾滾憨態(tài)可掬，沖泡很方便，陳皮香氣結(jié)合普洱熟茶，茶湯柑香順滑，很快就在茶界品飲市場刮起一陣旋風(fēng)，很多人通過小青柑認識了普洱茶，不斷加入成為新喝茶群體。茶媽媽小青柑是一種適合大眾品飲市場的健康茶飲。
柑香鮮爽，好喝舒服
新鮮上市的小青柑油室飽滿，富含芳香油、揮發(fā)油、柑橘酸和橙皮苷，柑香撲鼻，聞著令人暢爽舒適，就因為這一縷辛鮮香，小青柑收獲了一大批粉絲。隨著時間的轉(zhuǎn)化，柑香會慢慢轉(zhuǎn)化成藥香、陳香。除了對嘗鮮的追逐，每逢小青柑上市，很多茶友都會一次買很多，一些當(dāng)下喝，一些慢慢喝，用一整年的香潤彌補轉(zhuǎn)瞬即逝的盛夏光年，如期待春茶般，帶著盛夏的希望迎來秋天，赴約冬天。
養(yǎng)生效果好，為健康加分
小青柑中揮發(fā)性果油，如檸檬烯、檸苦素含量多，具有理氣健脾、消積化滯、燥濕化痰、疏肝清肺的功效，加上普洱熟茶具有暖胃、降血糖血脂、抗衰抗輻射、保護心血管等作用，對于喜歡通過喝茶養(yǎng)生的茶友而言，常喝茶媽媽小青柑，為養(yǎng)生加分，所以它是當(dāng)仁不讓的大眾日常健康飲料。
向上的人生，幸福的味道
我們追求健康，樂享健康，茶媽媽小青柑，以不斷超越的品質(zhì)，柑于擔(dān)當(dāng)，柑于拼搏，柑于出發(fā)，柑于堅持，柑于突破，柑于前進，致力于“大健康+健康茶”兩大領(lǐng)域聯(lián)合，促進陳皮普洱產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展，詮釋著堅持向上的精神內(nèi)涵。
同時，茶媽媽小青柑也是幸福的代名詞。一杯茶，健康身體，慰藉心靈，在人們追求美好生活的路上，給我們幸福的柑甜，生活的甜蜜。這一杯幸福的味道，就如每一個平常日子里的小確幸，點綴著我們豐富多彩的生命。
小青柑如何沖泡才更好喝？
小青柑沖泡方便，操作簡單，可使用任意茶具沖泡，建議沖泡器具容量約為500ml。
步驟：
1、隔著棉紙，用巧力將小青柑捏開至微裂，讓小青柑在沖泡過程中有足夠空間舒展。
2、先潤洗一道，加入少許水給小青柑醒茶，輕輕搖晃幾下后倒出。
3、沖泡時，用滾燙的熱水直接對著小青柑沖擊，激發(fā)茶香和果香。建議浸泡3分鐘左右，茶湯滋味足夠醇厚。
4、后續(xù)沖泡根據(jù)口感濃淡隨時出湯。每泡可適當(dāng)延長時間，浸泡至出色出味。
小青柑表面的白霜是怎么回事？
茶媽媽小青柑，采用廣東新會核心產(chǎn)區(qū)柑橘幼果皮制作，富含揮發(fā)油，主要成分為“檸檬烯”，小青柑經(jīng)低溫干燥制成，能較好保留此成分。
檸檬烯易揮發(fā)，經(jīng)密封環(huán)境儲存，緩慢析出至柑皮表面并氧化為白色物質(zhì)，形成小青柑表面的“白霜”，形成原理類似柿餅表面的白霜，屬于正?，F(xiàn)象。
教您如何簡單區(qū)分“白霜”和“發(fā)霉”
一捏二看三聞：捏柑皮是否硬脆，看茶葉是否發(fā)霉，聞茶葉是否有霉味。如一切正常，即可判斷為白霜，而不是發(fā)霉。
茶媽媽小青柑，將普洱、陳皮這兩種產(chǎn)品“生態(tài)健康”的屬性緊密結(jié)合，打造出一款兩者相得益彰，渾然天成的食養(yǎng)佳品。
經(jīng)年發(fā)展，茶媽媽小青柑一直堅持“做全行業(yè)甚至全球最好的小青柑”的初心，為大眾奉獻最令人難忘的小青柑；成功奠定了獨一無二的市場地位，受到無數(shù)茶友的熱捧與喜愛。載譽無數(shù)，卻仍然堅守初心；風(fēng)靡多年，卻依舊不改品質(zhì)。這個8月，第七代茶媽媽小青柑即將上市，一起期待它即將帶給茶友的新驚喜！
